| 清香蛋白椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 243克 | 清香蛋白椰丝球热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于哑铃230分钟消耗的热量...180 | |||||
清香蛋白椰丝球的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛋清（2个）、玉米淀粉（2大匙）、椰丝（1+1/2杯）、糖粉（4大匙）
1/12. 烤盘铺好油纸。
2/12. 材料量好。
3/12. 分离蛋黄和蛋清，留蛋清
4/12. 把蛋清打至粗泡时加入1/3糖粉。
5/12. 共分3次加入糖粉。
6/12. 蛋白打至硬性发泡。
7/12. 倒入混合好的玉米粉和椰丝
8/12. 搅拌均匀，揉成小球。
9/12. 另取一些椰丝。把揉好的小球在上面滚滚，蘸满椰丝。
10/12. 摆放在烤盘上，留有间隙
11/12. 放入烤箱，155度中层，上下火，20分钟左右，注意观察小球表面的颜色变化。
12/12. 出炉
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、润肺利咽、止血等功效；可与玉米、桂圆、黄豆搭配；与柿子、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、益气生津、补中和血等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、保肝解毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 清香蛋白椰丝球热量691 千卡
- 脂肪37.6 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物200.87 克
- 钠157.8 毫克
- 钙87 毫克
- 铁7.96 毫克
- 钾476 毫克