| 小小面包条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 505克 | 小小面包条热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡，相当于健美操168分钟消耗的热量...480 | |||||
小小面包条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（2杯）、奶粉（8大匙）、活性干酵母粉（1/2小匙）、炼乳（4大匙）、牛奶（7大匙）、鸡蛋（1个）、盐（1/2小匙）、黑芝麻（2小匙）、橄榄油（20克）、黄油（30克）
1/5. 除油外的所有材料混和，揉匀。(可先将酵母加到温热的牛奶里，静置一小会儿，再一点点加入面粉里)
2/5. 加入油，揉到光滑，揉到能拉模的程度
3/5. 在温暖的地方发酵2倍大
4/5. 把面团擀成薄片，切成条。然后可以扭成螺旋状，或者滚成小棍棍，放在铺好油纸的烤盘上。
5/5. 烤箱预热155度，中层，烤9分钟左右，（注意面包条和油纸接触的地方颜色变化），再转145度，烤4分钟左右
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、预防便秘、美容养颜等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与醋、果汁、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、补充钙质等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、改善睡眠等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与菜花、钙粉、酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与小米面、辣椒、羊排搭配；与地瓜、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小小面包条热量1340 千卡
- 脂肪46.27 克
- 蛋白质59.67 克
- 碳水化合物181.55 克
- 钠855.2 毫克
- 钙2382 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾2514 毫克