| 培根炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 275克 | 培根炒饭热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于空中蹬腿运动245分钟消耗的热量...180 | |||||
培根炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
培根（3片）、凉米饭（一大碗）、黄瓜去皮（半根）、鸡蛋（2个）、洋葱（1/3个）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（2小勺）、黑胡椒粉（适量）
1/5. 橄榄油少许入锅，加入洋葱炒香后加入切碎的培根翻炒，加入生抽。
2/5. 差不多变色后加黑胡椒碎和黄瓜粒翻炒一会儿盛出待用。
3/5. 锅刷净后烧干倒入比平时炒菜多些的油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅散。
4/5. 改文火加入凉米饭，用切，剁的方式炒米饭。
5/5. 加盐炒匀后，加入之前炒好的培根，继续翻炒至熟即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、清热解毒等功效；可与羊排、北极虾、桂圆搭配；与茶叶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、抗癌、提神等功效；可与苦瓜、玉米、鸡蛋搭配；与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根炒饭热量735 千卡
- 脂肪46.88 克
- 蛋白质52.28 克
- 碳水化合物11.11 克
- 钠2219 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.24 毫克
- 钾782 毫克