| 虫草花玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 675克 | 虫草花玉米排骨汤热量/卡路里1683千卡 | |||
 热量1683千卡，相当于酒保732分钟消耗的热量...138 | |||||
虫草花玉米排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、枸杞（30粒）、干虫草花（10克）、玉米（1根）、盐（适量）、姜（去皮）（几片）
1/3. 干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。
2/3. 锅里重新加足量水（用砂锅最好），加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花。
3/3. 转中小火炖1.5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。（这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、润燥等功效；可与洋葱、海带、蘑菇搭配；与黄豆、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、延长寿命、养血等功效；可与山楂干、大花蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、预防高血压、促进胃肠蠕动等功效；可与松仁、洋葱、草莓搭配；与红薯、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花玉米排骨汤热量1683 千卡
- 脂肪22.9 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠297.7 毫克
- 钙69 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾946 毫克