| 草鱼冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1226克 | 草鱼冬瓜汤热量/卡路里941千卡 | |||

1/2. 草鱼去鳞,除腮和内脏,洗净,切段;冬瓜去皮除瓤,洗净,切块。

2/2. 锅置火上,用姜把锅擦一遍,倒入适量油烧热,放入草鱼煎至两面变色。
盛入置于火上的汤锅中,再倒入清水和冬瓜。
煮至草鱼和冬瓜熟透,用盐调味即可。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、祛风、暖胃和中等功效;可与木耳、胡萝卜、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、防癌、润肤美容等功效;可与仔鸡、牡蛎、五花肉搭配;与海螺、红螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;