| 番茄羊肉奶酪疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 385克 | 番茄羊肉奶酪疙瘩汤热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于林业工作53分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄羊肉奶酪疙瘩汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡高汤（适量）、番茄酱（适量）、羊肉片（适量）、姜（2片）、八角（1颗）、盐（适量）、高粉（150克）、马铃薯泥（250克）、鸡蛋（2个）、奶酪粉（20克）、黑胡椒（适量）
1/3. 马铃薯泥250g + 鸡蛋2个 + 奶酪粉20g + 黑胡椒适量 → 搅拌均匀 → 加入高粉150g左右 → 揉成不粘手的面团；
2/3. 马铃薯面团擀开 → 切成条 → 再切成小块 → 备用；
3/3. 高汤 + 番茄酱 + 姜 + 八角 + 羊肉片 → 大火煮沸 → 加入做好的马铃薯疙瘩煮至疙瘩浮起 → 继续小火煮5-10分钟让疙瘩入味 → 加少许盐调味即可。
食材功效信息
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、帮助消化、降血脂等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护胃壁、温补脾胃、助元阳等功效；可与香菜、豆腐、白萝卜搭配；与鲳鱼、半夏、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促进消化、增进食欲等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、促进胃肠蠕动、祛寒湿等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、促进消化等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄羊肉奶酪疙瘩汤热量423 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质26.84 克
- 碳水化合物125.95 克
- 钠49152.7 毫克
- 钙362 毫克
- 铁38.3 毫克
- 钾1208 毫克