| 山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 712克 | 山药排骨汤热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡，相当于民族舞309分钟消耗的热量...270 | |||||
山药排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、排骨（适量）、葱（适量）、高汤精（适量）、白胡椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、枸杞子（少量）
1/4. 排骨洗净，放清水，大火烧开，焯下排骨，然后将排骨冲净。
2/4. 山药洗净，切成块。
3/4. 放入一锅清水，放如排骨，山药和调料，大火烧开，小火炖。
4/4. 觉得汤汁味浓，排骨易食，山药熟软的时候，再放少许枸杞，再炖一会儿，出锅。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾、痈肿、促进消化等功效；可与玉米、芥蓝、莲子搭配；与鱼肉、虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、润肠胃等功效；可与红薯、南瓜、茄子搭配；与鲫鱼、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药排骨汤热量1389 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克