| 卡通小甜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 289克 | 卡通小甜饼热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于小轮自行车132分钟消耗的热量...510 | |||||
卡通小甜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、无盐黄油（60克）、盐（1/4小勺）、蛋黄（一个）、糖粉（50克）
1/9. 材料（约30个左右的份量）：无盐黄油60克，糖粉50克，盐1/4小勺，蛋黄一个；
2/9. 无盐黄油至室温软化，用打发器搅拌成肓状，然后加入糖粉和盐，搅拌至发白；
3/9. 加入蛋黄搅拌均匀；
4/9. 加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌成团；
5/9. 制成均匀的面团，包上保鲜膜置于冰箱松驰1小时以上；
6/9. 砧板上撒上玉米淀粉，将面团擀成2-3CM厚的面皮；
7/9. 用各种卡通模具扣压在面皮上取下即成饼干坯，一张面皮扣完后的余料可重新擀制后再压，如此反复直到最后用完，不要浪费；
8/9. 烤盘刷油，放上饼干坯，烤箱预热180度，置于烤箱中层，烤约10分钟即可；
9/9. 取出后趁热两面筛上糖粉（份量外），待冷却后即可食用了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、养血发胎等功效；可与玉米、苋菜、干贝搭配；与甲鱼 、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 卡通小甜饼热量1120 千卡
- 脂肪109.05 克
- 蛋白质25.55 克
- 碳水化合物196.12 克
- 钠10176.5 毫克
- 钙140 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾190 毫克