| 彩椒葫芦虾仁饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 747克 | 彩椒葫芦虾仁饼热量/卡路里1212千卡 | |||

1/2. 西葫芦洗净,擦丝,用盐腌一下,杀出水分。
把鸡蛋壳在装有西葫芦丝的碗中,加少许面粉、胡椒粉,搅拌均匀。
把虾去头、壳和虾线,剁成泥。
把虾泥倒入上面面糊中,搅拌均匀。

2/2. 青红黄彩椒洗净,去蒂和籽,切成5cm厚的圈。
平底锅置火上,倒入少许油,把切好的青红黄彩椒圈放入。
再把调好的面糊,依次放入彩椒圈中,煎至两面金黄即可
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、润肺止咳、抗癌等功效;可与羊肉、西红柿、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、通乳、补肾壮阳等功效;可与海马、油菜、圆白菜搭配;与洋葱、圣女果、橄榄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与小米、小米面、干贝搭配;与鹅、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;