| 芹菜肉丝小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 484克 | 芹菜肉丝小炒热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于观鸟52分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜肉丝小炒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、兰花香干（适量）、胡萝卜（适量）、里几肉（牛肉更好）（适量）、冬笋（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、美极鲜酱油（适量）
1/5. 芹菜切段，胡萝卜，冬笋及香干全部切成丝；
2/5. 里几肉切丝或切片，加适量蚝油抓匀腌制10分钟备用；锅中放油烧热，放入肉丝滑炒至颜色变白关火捞出控油；
3/5. 锅中留底油烧热后，先放胡萝卜丝翻少至略软，再加入冬笋丝一起翻炒片刻；
4/5. 待胡萝卜及冬笋丝炒至六七成熟后，加入芹菜段翻炒至软；
5/5. 最后加入香干翻炒至熟，调入盐，鸡精，少许糖，少许美极鲜酱油，最后加入事先过油滑炒好的肉丝拌匀即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、平肝降压、开胃等功效；可与海虾、红薯、明虾搭配；与兔肉、黄豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、增加食欲等功效；可与西兰花、蜂蜜、卷心菜搭配；与辣椒、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、消食等功效；可与雪里蕻、莴笋、海参搭配；与羊骨、甲鱼、豆腐相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芹菜肉丝小炒热量129 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物18.05 克
- 钠333.8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾296 毫克