| 蕃茄炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 103克 | 蕃茄炒丝瓜热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于干砌墙31分钟消耗的热量...180 | |||||
蕃茄炒丝瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
本地蕃茄（1个）、小丝瓜（1条）、大蒜（1瓣）、葱（少许）、盐（适量）、鸡粉（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）
1/4. 蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；
2/4. 丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片；
3/4. 锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下；
4/4. 加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、降血糖、解诸毒等功效；可与洋葱、龙须菜、生菜搭配；与芒果、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、减肥、增强食欲等功效；可与松蘑、冬菇、五花牛肉搭配；与豆腐丝、苦苣、大枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃茄炒丝瓜热量93 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠32.6 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾442 毫克