| 碧波魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 322克 | 碧波魔芋热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡，相当于健美操3分钟消耗的热量...480 | |||||
碧波魔芋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
魔芋（适量）、苹果醋（适量）、盐（适量）、荷兰豆（适量）、葱（适量）、红辣椒（适量）、橄榄油（适量）、白芝麻（适量）
1/6. 将魔芋洗净，竖刀切成底部相连的长条；
2/6. 然后横刀切成片；
3/6. 锅里加适量水、盐、苹果醋，放入切好的魔芋片煮8-12分钟，捞出沥干水份；
4/6. 荷兰豆、葱、红辣椒切成合适大小；
5/6. 锅里加入适量橄榄油，放入荷兰豆、葱、红辣椒煸炒片刻；
6/6. 加入煮好的魔芋片继续爆炒2-3分钟，加入适量盐调味、撒适量熟白芝麻即可。
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有活血化瘀、补钙、平衡盐分等功效；可与猪肉、鸡肉、玉米搭配；
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营养信息
- 碧波魔芋热量23 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠2 毫克
- 钙68 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾44 毫克