| 香蕉玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 低筋粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 312克 | 香蕉玛芬蛋糕热量/卡路里807千卡 | |||
1/5. 黄油室温软化,分次加糖粉打发。
2/5. 加鸡蛋、盐、小苏打搅打均匀(含盐的黄油不用加盐)。
3/5. 香蕉切片,用勺子碾碎,加入上述糊中,加淡奶油,搅匀。
4/5. 低筋粉分次筛入香蕉糊,切拌均匀。
5/5. 分装置硅胶蛋糕杯中,置190度事先预热的烤箱中20分钟。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、益胃生津、治疗高血压等功效;可与牛奶、芝麻、燕麦搭配;与红薯、香芋、土豆相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、润肺生津、去酒毒等功效;