| 酸辣米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 1044千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 826克 | 酸辣米粉热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于讲话627分钟消耗的热量...108 | |||||
酸辣米粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米粉（300克）、高汤（1L）、酸豆角（适量）、米醋（适量）、花椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、辣椒油（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、青菜（适量）、姜（适量）、白芝麻（适量）、香菜（适量）、香葱（适量）、大蒜（适量）、炒花生（适量）、炒黄豆（适量）、榨菜（适量）
1/3. 米粉提前一夜浸泡凉水。（图，泡好的米粉），锅里烧开水，加入米粉煮熟，顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。
2/3. 备料：把配料中的东西分别切好，码入盘中。调料中的东西拌匀，量根据自己口味来，喜欢酸的多加醋，喜欢咸的多加生抽和盐。
3/3. 碗底先加香葱碎，香菜碎，蒜碎，再加入拌匀的调料，浇入热高汤，码入沥干水的米粉和青菜，最后再放上酸豆角，榨菜丝，毛豆仁，炒花生碎，白芝麻即可，可以再浇上一些辣椒油。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、养胃、聪耳等功效；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、御寒、抗衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸辣米粉热量1128 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质2.65 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠52.2 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾19 毫克