| 油渣拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 511克 | 油渣拌黄瓜热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于手工活105分钟消耗的热量...90 | |||||
油渣拌黄瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小黄瓜（3根）、榨菜（一小块）、大蒜（几瓣）、油渣（少许）、醋（3汤匙）、香油（一茶匙）、红辣椒（少许）、白糖（1/2茶匙）、盐（1/2茶匙）、生抽（1汤匙）
1/1. 小黄瓜拍几刀切块，榨菜切丁，蒜制成蒜泥，加油渣，加所有调料拌匀即可。
食材功效信息
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有降压、解毒消肿、清热利水等功效；可与木耳菜、土豆、黑木耳搭配；与芹菜、柚子、彩椒相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、杀菌等功效；可与醋、生菜、马齿苋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油渣拌黄瓜热量158 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物37 克
- 钠2801.9 毫克
- 钙188 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾745 毫克