| 黄瓜藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 26千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 370克 | 黄瓜藕丁热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于帆船运动44分钟消耗的热量...180 | |||||
黄瓜藕丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（200克）、胡萝卜（70克）、莲藕（100克）、葱头或蒜头（3~4瓣）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（或白糖）（适量）
1/8. 黄瓜刷洗干净切丁，胡萝卜和莲藕削皮后切丁，干葱头切片；
2/8. 热油锅，爆香干葱头；
3/8. 放入胡萝卜丁，爆炒半分钟；
4/8. 放入莲藕丁，爆炒1分钟；
5/8. 淋入少许清水，继续翻炒至莲藕断生；
6/8. 加入黄瓜丁，翻炒至黄瓜断生；
7/8. 放盐调味；
8/8. 放鸡精（或白糖）提鲜。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、黑木耳、土豆搭配；与枣、干辣椒、花生相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、利尿等功效；可与卷心菜、西兰花、菠菜搭配；与苹果、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、预防贫血、凉血等功效；可与鲢鱼、猪肉、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜藕丁热量132 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物28.93 克
- 钠44.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾658 毫克