| 干锅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 605克 | 干锅鸡翅热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于开车363分钟消耗的热量...180 | |||||
干锅鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、红椒（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、豆瓣酱（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/4. 香菜、葱、洗净切段，大蒜、姜切片，红椒切菱形块
2/4. 鸡翅洗净切两段，焯水，沥干后，入油锅炸至外皮金黄
3/4. 取一个空碗，放入老抽、糖、鸡精、蚝油，将炸好的翅浸入其中，腌十分钟
4/4. 锅内重新放少许油，下豆瓣酱炒出红油，下入腌好控干水份的鸡翅煸炒，即而放入姜片，蒜片、葱段，红椒，炒至红椒断生，关火放入香菜段炒匀即可
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、强身健体、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与鹌鹑、卷心菜、小白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、促进胃肠蠕动、和胃调中等功效；可与黄豆、虾、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅鸡翅热量1089 千卡
- 脂肪23.89 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物62.71 克
- 钠314.8 毫克
- 钙50 毫克
- 铁7.68 毫克
- 钾1474 毫克