| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 315克 | 凉拌金针菇热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于坐车218分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌金针菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、红椒（半个）、盐（适量）、杏仁油（色拉油就可）（适量）、陈醋（适量）、鸡精（适量）
1/9. 金针菇切去根部 ；
2/9. 放水里清洗干净，红椒切丝；
3/9. 烧一锅开水，放进金针菇和红椒丝；
4/9. 放盐；
5/9. 大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝，沥干水分；
6/9. 加入杏仁油；
7/9. 加入鸡精；
8/9. 加入陈醋；
9/9. 用筷子拌匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与西兰花、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、开胃消食、健胃等功效；可与鳕鱼、圆白菜、北极虾搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量218 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物58.7 克
- 钠8.3 毫克
- 钙12 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1280 毫克