| 竹笋炒芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 452克 | 竹笋炒芦笋热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于滑冰11分钟消耗的热量...420 | |||||
竹笋炒芦笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
竹笋（二支）、芦笋（半斤）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、蒜末（适量）
1/6. 竹笋去壳洗净切成细的滚刀块
2/6. 芦笋撕去老的部分，洗净切段
3/6. 烧开一锅水，放入竹笋焯水捞出
4/6. 锅上火加热，倒入适量油，油热爆香蒜末
5/6. 倒入芦笋和焯过的竹笋煸炒，加入适量盐
6/6. 加少量水焖煮二分钟左右，加少量糖加味精调味即成
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、开胃健脾、利尿通便等功效；可与海参、莴笋、圆白菜搭配；与猪小排、羊骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、改善心血管、增进食欲等功效；可与帝王蟹、白果、海参搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹笋炒芦笋热量75 千卡
- 脂肪0.62 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物23.66 克
- 钠245.4 毫克
- 钙41 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾614 毫克