| 面条馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 182千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 80克 | 面条馅饼热量/卡路里182千卡 | |||

1/12. 在肉馅中加入姜末, 盐, 生抽, 胡椒等调料, 顺着一个方向搅拌上劲;

2/12. 再加入切碎的大葱末和适量的香油, 顺着刚才的方向搅拌上劲, 腌制十分钟;

3/12. 馅料就准备好了;

4/12. 为了防止粘连, 先将熟面条加入适量的油, 搅拌均匀;

5/12. 将面条整理成长条, 放在案板上;

6/12. 两头顺着相反的方向将内卷起, 团成两个面团;

7/12. 在一团面条上放入适量的肉馅;

8/12. 将另一面团叠加在上面盖上;

9/12. 盖上后稍作整理; 不要让肉馅露出来;同样的方法做好两个面条馅饼;

10/12. 将锅烧到六成热, 下入团好的面条馅饼,将半面煎至金黄后翻面;

11/12. 将双面煎成金黄色后捞出放在厨房纸巾上吸下油;

12/12. 独特的面条馅饼就做好啦。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效;可与菠萝、西瓜、黑木耳搭配;与首乌、海螺、菊花相克,同食可能会引起不适;