| 全蛋海绵小花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 232克 | 全蛋海绵小花糕热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于开会215分钟消耗的热量...90 | |||||
全蛋海绵小花糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（30毫升）、低粉（50克）、黄油（20克）、白砂糖（20克）
1/4. 全蛋加白砂糖打至颜色发白，提起打蛋器时蛋液缓慢低下，且痕迹几秒钟都不会消失。
2/4. 筛入过筛两次的低粉，用刮刀拌匀。
3/4. 倒入融化的黄油和牛奶的混合液，从下面往上翻拌均匀。
4/4. 倒入模子。烤箱预热160度，中层，上下管，20分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、青椒、小米搭配；与菠萝、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、预防便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与钙粉、空心菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全蛋海绵小花糕热量323 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克