| 西葫芦鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 573克 | 西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里1128千卡 | |||
1/6. 西葫芦磨成细碎,待用;
2/6. 将面粉倒入盆内,放入食盐和3枚鸡蛋,还有葱花,用温水调和成糊糊状;
3/6. 将西葫芦碎末也一同放入糊糊里,搅匀。待用;
4/6. 开油锅,放一茶勺食用油,烧热;
5/6. 由8成热后,将一大汤勺的糊糊倒入平底锅里,摊平;
6/6. 将一面煎成金黄色后,翻面;
将另一面也煎成金黄色;
两面金黄后,即可出锅。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润泽肌肤、抗癌等功效;可与豆腐、羊肉、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、小米面、圆生菜搭配;与茶叶、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;