| 营养拨鱼面汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 592克 | 营养拨鱼面汤热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于吃东西58分钟消耗的热量...120 | |||||
营养拨鱼面汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、西红柿（1个）、青菜（适量）、面粉（100克）、小土豆（1个）、青椒（1个）、花椒粉（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）
1/7. 把面粉放在一个大碗里，加水开始搅拌，面粉和水的比例大概是1：1，一直搅拌直到没有面疙瘩，像面糊一样，就像我那样就可以了！可以少加点盐，是面糊劲道。
2/7. 准备好其他食材！
3/7. 把各种食材洗干净，把土豆切粗丝，在切成1.5厘米左右的大丁，胡萝卜切丁，青椒切丝，西红柿切片。准备完成以后就可以拨面鱼拉！
4/7. 因为是一个人，在拨面鱼的时候没法拍照。这个是成品的面鱼图拉！在锅里加水，等水开了开小火开始拨面鱼，在水里加少量的盐，防止粘锅。拿一根筷子，顺着碗的边缘，把面糊拨出一个长条，放水里就可以啦！我因为是第一次，有的都变疙瘩了，不过一样美味哦！等把面糊全部拨完后，在锅里加少量冷水开大火烧开就可以把面鱼捞出来了，把熟面鱼拿冷水过一下！
5/7. 在锅里放少量的油，把土豆，胡萝卜，青椒，西红柿放进去翻炒，加点花椒粉，等西红柿变软，出汁后加水烧开
6/7. 等水开以后，把过水的面鱼和洗好的小青菜一起放进去，等锅开了以后加盐，鸡粉调味，就可以出锅啦！
7/7. 开始开吃吧！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、下气等功效；可与绿豆芽、鲈鱼、草鱼搭配；与白酒、苹果、茄子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热解毒、防癌等功效；可与山楂、西葫芦、茭白搭配；与河蟹、猪肝、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养拨鱼面汤热量115 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠78.5 毫克
- 钙99.7 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾378 毫克