| 五花肉烧粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 350克 | 五花肉烧粉丝热量/卡路里1693千卡 | |||
 热量1693千卡，相当于看书1302分钟消耗的热量...78 | |||||
五花肉烧粉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
粉丝（50克）、五花肉（300克）、大茴（4个）、香葱（4棵）、姜（1块）、花椒（1勺）、生抽（2勺）、老抽（半勺）、盐（1勺）、白糖（1勺）、料酒（2勺）
1/10. 锅内放清水，五花肉放入，烧开后煮几分钟。
2/10. 姜切片，其他基本洗干净即可。粉丝保持干燥，分成小段。
3/10. 五花肉捞出后温水冲洗，切小块。
4/10. 热锅内放油，接着放五花肉煸出油。
5/10. 放粉丝吸收渗出的油，粉丝会膨胀一些。
6/10. 放葱姜花椒和白糖翻炒。
7/10. 加足量温水。
8/10. 放生抽，料酒，老抽，盐等调料。
9/10. 加入盐，大火烧开后转小火炖约40分钟。
10/10. 汤汁收至剩三分之一时可出锅。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、养胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、润燥等功效；可与山楂、蘑菇、萝卜搭配；与菊花、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉烧粉丝热量1693 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠90.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁6.87 毫克
- 钾209 毫克