| 八宝饭蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 八宝饭蛋糕热量/卡路里888千卡 | |||

1/2. 糯米洗净,用水浸泡3-4小时;红枣也用水提前浸泡半小时,备用。
用大碗把提前浸泡好的糯米,加适量水,放微波炉,中火蒸15分钟至熟。
取出来,成热,撒入适量白糖,和熟植物油,搅拌均匀。
再拿一大碗,用油把碗内部摸均匀。

2/2. 在碗底铺上一层核桃仁、果脯、杏仁、莲子、西梅、水晶蜜枣,再铺上一层搅拌好的糯米。
在铺一层红枣,放一层糯米。
铺一层豆沙,放一层糯米。压瓷实。
再放微波炉中火蒸15分钟。
成热,把碗倒扣在一个盘子里,晾凉,用蔬菜和水果装饰就可以了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补血、补脑益智等功效;可与红豆、枣、百合搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;