| 炝拌手撕西生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西生菜 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | 1.1克 | 0.17克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 444克 | 炝拌手撕西生菜热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于有氧拳击操50分钟消耗的热量...600 | |||||
炝拌手撕西生菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西生菜（一棵）、小葱（一根）、红尖椒（一根）、姜（一大片）、白糖（1汤匙）、生抽（2汤匙）、香醋（4汤匙）、青麻椒（适量）
1/6. 西生菜洗净，用手撕成小块儿，控干水分，备用
小葱洗净，取葱白和嫩叶，切成一寸左右的细丝
红尖椒洗净，去籽，去筋，切成菱形块
姜一大片，改刀切成一寸左右的细丝
2/6. 取2汤匙生抽，4汤匙香醋，1汤匙白糖搅拌均匀成料汁
3/6. 将葱丝、姜丝和红尖椒块铺开放在西生菜上面，倒入料汁，并将青麻椒撒在最上面
4/6. 锅内倒入3汤匙葵花籽油，烧至五成热
5/6. 将热油均匀浇在食材表面
6/6. 放置三分钟之后，搅拌均匀，装盘。大功告成咯！
食材功效信息
西生菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、清热爽神、清肝利胆等功效；可与鸡蛋、海带、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 炝拌手撕西生菜热量505 千卡
- 脂肪12.57 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物59.83 克
- 钠25.4 毫克
- 钙113 毫克
- 铁8.04 毫克
- 钾1315 毫克