| 芸豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 100克 | 芸豆焖面热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于跳舞30分钟消耗的热量...288 | |||||
芸豆焖面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜面条（200克）、瘦肉（100克）、无丝豆（属芸豆）（200克）、青蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/5. 无丝豆撕成3cm左右的段。肉切丝。葱姜切片。青蒜切碎。
2/5. 锅热油，加葱姜炝锅。加肉翻炒几下立刻加入少许醋，老抽继续翻炒片刻入芸豆加生抽翻炒2分钟倒入至少没过芸豆的水。大火烧开，中火5分钟。
3/5. 拿勺子把大部分汤汁舀出备用。一半面摊在芸豆上，撒上少许油，再摊上剩余面。
4/5. 舀出的汤汁每隔2-3分钟分三到四次均匀洒在面上，中小火焖至15分钟左右。
5/5. 出锅前撒上青蒜拌匀即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肌肤、生津液等功效；可与南瓜、黑木耳、大白菜搭配；与豆类、荞麦、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆焖面热量143 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克