| 虾仁鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 虾仁鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于冰上曲棍球12分钟消耗的热量...480 | |||||
虾仁鸡蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、大虾仁（2个）、小葱（1根）、盐（少许）、白开水（适量）
1/8. 鸡蛋用筷子打散，无大结块即可
2/8. 加入和蛋液等量的白开水，边加水边搅拌
3/8. 加入少许盐，搅拌成均匀蛋液
4/8. 大虾仁洗净，去虾线，切成两段，虾尾保留，其余部分切成小丁
葱洗净，切成葱碎
5/8. 取干净小碗一个，把虾肉丁放在碗底，虾尾立在虾肉丁上
6/8. 蛋液过筛后，倒入小碗中
7/8. 用保鲜膜盖严小碗，冷水上蒸锅，大火烧开后，转成中火蒸8分钟
8/8. 取出蛋羹，去掉保鲜膜
撒上葱碎、少许香油和美极鲜酱油，就可以吃啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、滋阴润燥等功效；可与辣椒、桂圆肉、明虾搭配；与红薯、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁鸡蛋羹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克