| 蓝莓芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 422克 | 蓝莓芝士蛋糕热量/卡路里1869千卡 | |||
 热量1869千卡，相当于安装雨水槽312分钟消耗的热量...360 | |||||
蓝莓芝士蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（125克）、淡奶油（110克）、牛奶（80克）、蓝莓果酱（两大勺）、黄油（35克）、趣多多饼干（100克）、吉利丁片（1片）、罐装蓝莓（适量）
1/12. 将吉利丁片放清水里泡软。
2/12. 趣多多饼干用擀面杖擀碎后放一盆内。
3/12. 黄油隔水溶化后，倒进擀碎的趣多多饼干里。
4/12. 将黄油和饼干搅拌均匀。
5/12. 将拌匀的饼干倒入模具中，用杯子或是汤勺压实。
6/12. 奶油奶酷放一盆里，隔热水用打蛋器搅拌成柔滑状，加入温牛奶，用打蛋器拌匀。
7/12. 加入2大勺蓝莓果酱。
8/12. 用打蛋器搅匀。
9/12. 把泡吉利丁的水倒掉，把泡软的吉利丁片隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中。
10/12. 倒入淡奶油搅拌均匀。
11/12. 把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中，倒完后用双手拿着蛋糕模具在桌子上磕两下，让气泡跑出来。
12/12. 在奶酪糊上面摆满蓝莓，在蛋糕模具上包上保鲜膜，放入冰箱冷藏3-4小时即可。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、润肠等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与鸡蛋、韭菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蓝莓芝士蛋糕热量1869 千卡
- 脂肪226.9 克
- 蛋白质101.61 克
- 碳水化合物72.8 克
- 钠850.5 毫克
- 钙381 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾486 毫克