| 椒盐基尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 椒盐基尾虾热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于绘画18分钟消耗的热量...270 | |||||
椒盐基尾虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
基尾虾（半斤）、大蒜（二瓣）、酒（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、椒盐粉（适量）、姜片（三片）、葱花（适量）
1/3. 基尾虾剪去须、脚，然后在背部剖一刀，抽去泥肠，洗净待用
2/3. 大蒜切末
3/3. 锅内入油，油热爆香大蒜末、姜片，加入基尾虾翻炒至红色，加酒翻炒，加适量盐加水略焖，撒上白胡椒粉、椒盐粉（多一些），翻炒均匀立即盛出，再撒一些椒盐粉，撒上葱花就完成了。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、防肿瘤、温中健胃等功效；可与火腿、五花肉、粳米搭配；与草菇、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐基尾虾热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克