| 土豆炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 土豆炸酱面热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于自行车测功器218分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆炸酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、面粉（适量）
1/4. 面粉鸡蛋彻底揉匀成团，饧半个小时。
2/4. 擀成厚度不超过0.3mm的薄面片。（若面板不够大，则先把饧好的面团分成两份，一份份的擀开）
3/4. 按图折叠起。折叠每一下前都撒点干面粉，以防切的时候粘连。
4/4. 然后切成自己喜欢的宽度，切好的面直接吃的话，下锅煮2个开锅即可熟。若不直接吃，分好分量袋装冷冻。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、桂圆肉、辣椒搭配；与豆浆、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炸酱面热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克