| 红豆馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 红豆馅热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于堆木头111分钟消耗的热量...300 | |||||
红豆馅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红豆（适量）、麦芽糖（适量）、白糖（适量）、盐（少许）
1/9. 将红豆泡一夜后洗净，加入适量水（要盖住红豆）入锅大火煮开。
2/9. 煮开后加入适量凉水使水温降至50-60度。
3/9. 再次煮开后将水倒掉。
4/9. 再次加水，大火煮开。
5/9. 再次将煮开的水倒掉（这三次煮开两次倒水的过程为的是去掉豆子的涩味，也就是去掉豆腥气）。
6/9. 最后一次加水，大火煮开后小火慢熬，直至煮烂（因为耗时较长，我省事用高压锅煮了15分钟）。
7/9. 煮烂后用铲子炒制，直至水分完全炒干（一定要完全的炒干，要不然捏不成馅，口感也不好），炒制的过程加入麦芽糖，适量白糖和少许的盐。
8/9. 炒制完成后晾凉。
9/9. 取30克搓成圆团即可。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、抗癌、预防高血压等功效；可与鲤鱼、黑米、鲫鱼搭配；与冬瓜、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆馅热量553 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物62.9 克
- 钠5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克