| 清明团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 米粉 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 艾草 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 总量 | 700克 | 清明团子热量/卡路里2172千卡 | |||
 热量2172千卡，相当于街舞277分钟消耗的热量...470 | |||||
清明团子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（500克）、米粉（100克）、白开水（250克）、艾草（100克）、咸馅料（适量）、甜馅料（适量）
1/6. 艾草用清水洗净，锅中水煮开，加一勺盐，把艾草放入焯水。焯好水的艾草立刻捞出，用冷水冲凉。
2/6. 焯过水的艾草加少量凉水，放入搅拌机中搅打成糊。
3/6. 糯米粉500g，米粉100g混合，用量杯兜起半杯放旁边（以免等下水加的过多，可以补救）。
4/6. 把艾草糊加入粉中，加热水，边加边搅拌，面粉成块状后，用手揉成光滑面团。揉好的面团入微波炉叮一分钟，取出
5/6. 把面团分割成小块，取一块搓圆压扁，包入馅料，收口搓圆。
6/6. 包好的团子下面垫棕叶，上锅大火蒸15分钟即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、补血、健脾养胃等功效；可与莲藕、赤小豆、鸭肉搭配；与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、养胃、补血等功效；
艾草的热量19千卡（每100克）；具有驱蚊虫、祛痰、止血安胎等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清明团子热量2172 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物167.6 克
- 钠54.1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾179 毫克