| 红糖核桃饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 243克 | 红糖核桃饼干热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于采花236分钟消耗的热量...180 | |||||
红糖核桃饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（170克）、无糖黄油（70克）、生核桃仁（80克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（1/3小匙）、红糖（50克）
1/4. 红糖碾成末，核桃仁切成小块；
2/4. 回软的黄油加红糖打发；
少量分次加入蛋液打匀，避免油水分离；
加入低粉和泡打粉，稍微拌成松散状后加入核桃碎；
3/4. 用手轻轻抓成面团，随后把面团整理成宽约4cm的长方体，用保鲜膜包好，冰箱冷藏3小时；
4/4. 将冷藏后的面块切成约1cm宽的方形片状；
烤箱上下火165度，25分钟左右；
冷却后的饼干更酥。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与小米、生菜、北极虾搭配；与鹅、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 红糖核桃饼干热量708 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物116.42 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克