| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 510克 | 铜锣烧热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于上网525分钟消耗的热量...90 | |||||
铜锣烧的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（100克）、面粉（120克）、红豆沙（适量）、蜂蜜或白糖（100克）、黄油（20克）、泡打粉（1小匙）
1/2. 各种液体及黄油搅打均匀
筛入面粉及泡打粉拌成面糊状
2/2. 热锅后改小火，倒入面糊（锅里可以刷薄薄一层油也可以不刷)
大概1分钟左右再翻面煎另一面，另一面30秒即可
拿一片抹上红豆沙，另一片重合盖上即可！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与香椿、丝瓜、羊排搭配；与味精、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、预防便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与橙、菠菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、泻痢脚气、消暑等功效；可与枣、糯米、粳米搭配；与盐、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量788 千卡
- 脂肪14.57 克
- 蛋白质34.27 克
- 碳水化合物85.62 克
- 钠217.5 毫克
- 钙335 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾407 毫克