| 双椒熏肉汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 565克 | 双椒熏肉汤面热量/卡路里714千卡 | |||

1/4. 锅肉倒少量色拉油,烧至五成熟,将A料放入炒出香味

2/4. 加小半碗水,及C料煮约两分钟盛出备用

3/4. 锅内水烧开后下入面条煮约一分钟,下白菜叶,煮两二两钟即可捞出

4/4. 将煮好的A料浇在面条上,再撒上葱丝即可!
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有补虚损、止渴、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
野山椒的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、挡辐射、促进血液循环等功效;可与基围虾、鳕鱼、鸡蛋搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;