| 果冻布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 108克 | 果冻布丁热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于高尔夫球23分钟消耗的热量...270 | |||||
果冻布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
朱师傅香滑布丁粉（50克）、牛奶（50克）、蛋黄（一个）、水（200克）、白糖（20克）
1/6. 材料：朱师傅香滑布丁粉50克，水200克，牛奶50克，蛋黄一个，糖20克
2/6. 取一奶锅，倒入200克水，烧开
3/6. 加入牛奶和糖，搅匀，快沸腾时改小火，加入布丁粉和打散的蛋黄，搅拌均匀
4/6. 关火，将煮好的布丁液过滤一遍
5/6. 用勺子充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑
6/6. 倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右，食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、预防便秘等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与金桔、乌鳢、红糖相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效；可与明虾、黄豆、圆生菜搭配；与消炎片、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果冻布丁热量105 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物6.99 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克