| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 124克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于回力球13分钟消耗的热量...720 | |||||
凉拌黑木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、红椒（适量）、蒜泥（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）
1/4. 先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开（时间够的话尽量用冷水泡发哈），然后在洗木耳的水中加一勺面粉，搅拌下，静置10分钟后再用流水一片片地清洗干净.把红椒去籽切成丝。清洗干净的黑木耳摘掉根部,用手撕成小片。
2/4. 锅上架烧开水，把黑木耳焯熟（大概两分钟左右）.
3/4. 接着把红椒放进绰木耳的开水烫下马上捞出.焯好后迅速放凉开水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
4/4. 把焯好的黑木耳、红椒放碗里，放蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋和一点点白糖，喜欢辣的可以加些辣油，一起搅拌均匀就可以了。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、大便秘结、抗肿瘤等功效；可与豇豆、竹笋、鱿鱼搭配；与麦冬、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进消化、减肥等功效；可与鹌鹑、苦瓜、小白菜搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌黑木耳热量153 千卡
- 脂肪12.04 克
- 蛋白质15.48 克
- 碳水化合物59.45 克
- 钠13 毫克
- 钙28 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾1128 毫克