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芒果班戟

芒果班戟的热量和减肥功效

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芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
细砂糖100千卡400千卡0克0克
牛奶105千卡42千卡6.81克3.2克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量497芒果班戟热量/卡路里804千卡
水中柔软体操 热量804千卡,相当于水中柔软体操201分钟消耗的热量...240

芒果班戟的做法共4个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(80克)、细砂糖(25克)、牛奶(250克)、鸡蛋(1颗)、蛋黄(1个)、黄油(15克)、鲜奶油(适量)、芒果(适量)
芒果班戟的做法图解1

1/4. 过筛低筋面粉,加入125g的牛奶,搅拌混合均匀。
鸡蛋和蛋黄加入25g的细砂糖,搅拌至糖溶化,再和125g的牛奶混合好。

芒果班戟的做法图解2

2/4. 将1和2混合在一起,加入融化的黄油,搅拌好后过筛成班戟面糊。

芒果班戟的做法图解3

3/4. 加热平底锅,倒入适量的面糊,迅速转动平底锅,让面糊分布均匀,煎至稍变深色,表面凝固,即可取出放凉。

芒果班戟的做法图解4

4/4. 鲜奶油加糖打至全发,铺在放凉的饼皮上,放上一块芒果,包成方形。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、抗菌抑菌、增强免疫力等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、润肠、治疗便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配;与米汤、杨梅、橙相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、延缓衰老等功效;可与圆生菜、小米面、干辣椒搭配;与豆奶、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、清热解毒、延缓衰老等功效;可与干贝、海虾、干辣椒搭配;与豆奶、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芒果班戟热量804 千卡
  • 脂肪138.65 克
  • 蛋白质43.47 克
  • 碳水化合物187.61 克
  • 351.4 毫克
  • 428 毫克
  • 5.18 毫克
  • 440 毫克

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