| 洋葱拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 158克 | 洋葱拌木耳热量/卡路里53千卡 | |||

1/4. 木耳提前半天用凉水浸泡,泡发后清洗干净。洋葱去外皮。

2/4. 泡好的木耳焯水,过冷水,去掉根蒂,挤干水份。

3/4. 洋葱切薄片。香菜切碎。

4/4. 洋葱木耳放入容器中,加香菜,花椒油匙,辣椒油,花生粉,凉拌酱油,醋,盐匙,糖,香油拌匀即可。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、便血、治疗便秘等功效;可与圆白菜、鲫鱼、春笋搭配;与海螺、白萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血压、延缓衰老等功效;可与大蒜、猪骨、小米搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;