| 辣炒黑鱼藕墩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 705克 | 辣炒黑鱼藕墩热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于越野摩托150分钟消耗的热量...240 | |||||
辣炒黑鱼藕墩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（适量）、藕（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鲍鱼汁（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 黑鱼去皮去骨取净肉切丁，放入少许料酒，盐，水淀粉腌制备用。
2/3. 藕去皮切丁过水焯熟，干椒掓切小段，姜切绿豆丁备用。
3/3. 锅内放油五成热时下入姜丁，辣椒段煸出香味后下入藕丁，翻炒成熟后下入腌制好的鱼丁煸炒。放入盐、少许糖、鲍鱼汁调味即可。
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、补心养阴、行水渗湿等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒黑鱼藕墩热量599 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48.8 毫克
- 钙152 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾313 毫克