| 黑椒芦笋炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 291克 | 黑椒芦笋炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||

1/4. 芦笋洗净,去掉老的那一段.

2/4. 清水烧开,加少量食盐和油,芦笋淖熟,蒜去皮切片

3/4. 热油爆香蒜片,下芦笋翻炒备用,鸡蛋加盐,葱花打散.

4/4. 平底锅烧热油,倒入蛋液,快要凝固时把芦笋倒入,翻炒几下,洒黑椒碎,装盘.
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、改善心血管、消除疲劳等功效;可与百合、帝王蟹、青蟹搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与生菜、西红柿、苋菜搭配;与兔肉、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;