| 银芽拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 450克 | 银芽拌菠菜热量/卡路里84千卡 | |||

1/1. 将绿豆芽去根洗净;菠菜去老叶及根洗净。
2、将锅置火上,放水烧开,下入绿豆芽焯熟,捞出过凉水,沥干水分。
3、菠菜放入沸水中焯烫30秒,捞出,沥干水分,切段。
4、将绿豆芽、菠菜放入盘内,加入盐、香油、味精和醋,拌匀即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、抗衰老、防治痔疮等功效;可与冬瓜、粉丝、白茅根搭配;与大豆、猪里脊肉、乳酪相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴壮阳、美肌肤、调五脏等功效;可与胡萝卜、蛤蜊、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;