| 培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 51千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 279克 | 培根金针菇卷热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于高尔夫球130分钟消耗的热量...300 | |||||
培根金针菇卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
培根（4片）、金针菇（160克）、黑胡椒粉（适量）、牙签（8条）
1/9. 金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部；
2/9. 准备好牙签、黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份；
3/9. 铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头；
4/9. 把培根卷起来，把金针菇卷在里面；
5/9. 用一条牙签封口，依次卷好8个培根卷；
6/9. 烤盘铺上锡纸，把培根卷间隔摆放在烤盘上，洒上黑胡椒粉；
7/9. 预热烤箱200度；
8/9. 烤盘放进烤箱，中层，上下火，15分钟，中间翻面一次；（温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整）
9/9. 烤好的培根金针菇卷，趁热吃更美味。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效；可与豆腐、猪肚、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根金针菇卷热量652 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克