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萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼的热量和减肥功效

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萝卜丝酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
精制油567千卡900千卡0克100克
总量732萝卜丝酥饼热量/卡路里1077千卡
走路 热量1077千卡,相当于走路166分钟消耗的热量...390

萝卜丝酥饼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

精面(250克)、白芝麻(适量)、蛋液(适量)、火腿(适量)、香葱(适量)、白萝卜(适量)、精制油(80毫升)、盐(适量)、鸡精(适量)
萝卜丝酥饼的做法图解1

1/5. 将100克面粉加入50ML油和成油酥面;150克面粉加30ML油70ML热水和成水油面

萝卜丝酥饼的做法图解2

2/5. 将萝卜切丝,加入盐,稍腌后,挤去水份,加入切成丝的火腿和葱花,鸡精,拌匀成馅

萝卜丝酥饼的做法图解3

3/5. 将水油面用手按成薄饼,放入油酥面,包合收口,用擀面杖擀成长约30CM、宽约15CM的薄皮,从靠近自己的一端向外卷拢搓实,切成约15只剂子,再擀成圆形皮子,包入馅心收口,翻身光面向上,用手掌轻按成饼坯

萝卜丝酥饼的做法图解4

4/5. 将饼坯放入刷过油的烤盘内,表面刷上蛋注液,再沾上芝麻,用手按实

萝卜丝酥饼的做法图解5

5/5. 烤箱180度预热后,放入饼坯,180度,20分钟即成

食材功效信息

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有生津通乳、抗衰老、通便等功效;可与梨、桑葚、香蕉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效;可与牡蛎 、青椒、基围虾搭配;与鹅肉、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与冬瓜、蘑菇、萝卜搭配;与菊花、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗菌、预防感冒等功效;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、增加食欲、防癌等功效;可与香干、豆腐丝、鸡肉搭配;与雪梨、桃子、何首乌相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜丝酥饼热量1077 千卡
  • 脂肪170.03 克
  • 蛋白质52.87 克
  • 碳水化合物19.18 克
  • 1114.5 毫克
  • 247 毫克
  • 10.9 毫克
  • 1168 毫克

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