| 黄油洋葱培根煎炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 502克 | 黄油洋葱培根煎炒土豆热量/卡路里861千卡 | |||

1/4. 放少许黄油,先煎炒培根.(培根本身出油,遂黄油不要放太多)

2/4. 炒熟培根后,炒香洋葱.

3/4. 再把炸好的土豆,一起连煎带炒.

4/4. 调口,放盐,鸡粉和黑胡椒碎,出锅,装盘.
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、消食等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、提神、抗癌等功效;可与火腿、鸡蛋、猪肝搭配;与蜂蜜、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾、降糖降脂等功效;可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配;与柿子、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;