| 绿茶慕司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 203克 | 绿茶慕司热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于抄写100分钟消耗的热量...138 | |||||
绿茶慕司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、牛奶（120克）、砂糖（25克）、吉利丁片（3片）、绿茶粉（6克）、朗姆酒（7克）、打发鲜奶油（220克）、戚风蛋糕片（两片）
1/9. 蛋黄打匀，分次加入砂糖，打发成淡乳白色
2/9. 吉利丁片用凉水泡软
3/9. 绿茶粉加朗姆酒拌匀
4/9. 往做法（一）中加入牛奶，拌匀
5/9. 将做法（四）隔水加热并加入做法（二）的吉利丁片拌匀，放
6/9. 鲜奶油隔冰水打成六分发
7/9. 将做法（五）与（六）拌匀即成慕司馅
8/9. 模具，先放入一片蛋糕片，再倒入慕司馅，如此重复一次，用刮刀刮平放入冰箱冷藏四小时以上取出脱模
9/9. 装饰上各色水果即成
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、健脑益智等功效；可与基围虾、丝瓜、紫菜搭配；与消炎片、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、大便秘结等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与韭菜、鸡蛋、果汁相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、增强免疫力、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 绿茶慕司热量231 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物106.97 克
- 钠169.7 毫克
- 钙318 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾265 毫克