| 番茄浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 688克 | 番茄浓汤热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于有氧操127分钟消耗的热量...280 | |||||
番茄浓汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、洋葱（适量）、红尖椒（适量）、野山椒（适量）、番茄酱（适量）、白胡椒（适量）、鸡精（适量）、白开水（适量）、盐（适量）、塘（适量）
1/11. 洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁
2/11. 锅内热油，将洋葱碎充分煸香，一定要煸透
3/11. 入番茄丁一起翻炒，直至番茄出沙
4/11. 放入尖椒碎翻炒均匀
5/11. 加入适量番茄酱翻炒均匀
6/11. 倒入开水，没过番茄即可，调入适量鸡精，烧开转小火炖煮
7/11. 炖煮的同时来做炸面包丁，选择适量白面包， 切去四边，再改刀成指甲盖大小的面包丁备用
8/11. 此时汤内放入即可野山椒，不必太多，两三颗即可，还可以倒入一些腌制野山椒的水
9/11. 趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。锅内油热，入面包丁炸至金黄捞出控油备用
10/11. 撒入一些白胡椒调味，煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出，撒上面包丁即可食用。
11/11. 最后加少量的盐、糖调味。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、促消化、降血压等功效；可与茭白、菜花、福寿鱼搭配；与咸鱼、白酒、土豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促消化、降血压等功效；可与小米、牛肉、猪骨搭配；与虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 番茄浓汤热量593 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物74.84 克
- 钠3913 毫克
- 钙45 毫克
- 铁6.61 毫克
- 钾1394 毫克