茄子炖土豆的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾、降糖降脂等功效；可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配；与石榴、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、抗衰老、保护心血管等功效；可与鳗鱼、牛肉、苦瓜搭配；与鱿鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效；可与蘑菇、冬瓜、南瓜搭配；与百合、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血压、燃烧脂肪等功效；可与基围虾、豆腐、小白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、温胃散寒、祛腥膻等功效；可与胡萝卜、羊骨、虾搭配；与排骨、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；