| 彩椒圈太阳花煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 彩椒圈太阳花煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 红黄彩椒任意,鸡蛋 2—3个。

2/6. 将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈。

3/6. 平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。

4/6. 取鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。

5/6. 待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时,撒适量盐、黑胡椒调味。

6/6. 取出,随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、清热解毒等功效;可与基围虾、小米、干贝搭配;与消炎片、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;